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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
24/04/2015 |
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Data da última atualização: |
24/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOREIRA, G. C. M.; PÉRTILLE, F.; GODOY, T. F.; BRASSOLOTI, R.; BOSCHIERO, C.; LEDUR, M. C.; COUTINHO, L. L. |
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Afiliação: |
GABRIEL C. M. MOREIRA, ESALQ-USP; F. PÉRTILLE, ESALQ-USP; THAIS FERNANDA GODOY, ESALQ-USP; RICARDO BRASSOLOTI, ESALQ-USP; CLARISSA BOSCHIERO, ESALQ-USP; MONICA CORREA LEDUR, CNPSA; LUIZ LEHMANN COUTINHO, ESALQ-USP. |
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Título: |
Discovery of candidate genes for fatness in chickens based on genotyping with 600K SNP chip in a QTL region. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 60., 2014, Guarujá. Resumos? Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2014. |
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Páginas: |
p. 64 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
600K SNP chip; Chicken; Genetic. |
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Thesaurus Nal: |
poultry. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122818/1/final7581.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
24/02/2012 |
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Data da última atualização: |
17/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; SILVA, T. dos S.; FELBERG, I. |
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Afiliação: |
SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA. |
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Título: |
Coletânea de métodos analíticos para determinação de fibra. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. |
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Páginas: |
35 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 113). |
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ISSN: |
1516-8247 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este documento apresenta informações abrangentes sobre a história analítica da fibra, desde o conhecimento primário, que foi a análise da fibra bruta, até os dias de hoje com o desenvolvimento do conceito fisiológico da fibra alimentar. O interesse maior por estas fibras é devido ao fato de que elas auxiliam o funcionamento do intestino e, portanto, podem ser incluídas na categoria dos ingredientes funcionais o que, naturalmente, incentivou sua ingestão como parte de produtos alimentícios e/ou sua agregação em produtos processados. Desta forma, torna-se de grande importância a quantificação adequada de sua presença nos alimentos. Este documento mostra a visão de vários autores sobre a definição de fibras e os métodos utilizados para sua quantificação. |
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Palavras-Chave: |
Métodos analíticos. |
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Thesagro: |
Fibra. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84143/1/2011-DOC-0113.pdf
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Marc: |
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490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 113).
520 $aEste documento apresenta informações abrangentes sobre a história analítica da fibra, desde o conhecimento primário, que foi a análise da fibra bruta, até os dias de hoje com o desenvolvimento do conceito fisiológico da fibra alimentar. O interesse maior por estas fibras é devido ao fato de que elas auxiliam o funcionamento do intestino e, portanto, podem ser incluídas na categoria dos ingredientes funcionais o que, naturalmente, incentivou sua ingestão como parte de produtos alimentícios e/ou sua agregação em produtos processados. Desta forma, torna-se de grande importância a quantificação adequada de sua presença nos alimentos. Este documento mostra a visão de vários autores sobre a definição de fibras e os métodos utilizados para sua quantificação.
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700 1 $aFELBERG, I.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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